A farinha de nozes da Veris é produzida a partir de nozes mariposa cruas prensadas a frio para extração de óleo – por isso é menos calórica e mais rica em proteínas que a noz integral. Pura e natural, ela preserva o sabor característico das nozes e pode ser usada pura ou como ingrediente em diferentes receitas, como pães, tortas e bolos.